Приложение 4. Требования к пивоваренной продукции и сырью для ее производства
- Таблица 1. Гигиенические требования безопасности к пивоваренной продукции и сырью для ее производства
- Таблица 2. Микробиологические нормативы безопасности пива и напитков, изготавливаемых на основе пива
- Таблица 3. Микробиологические показатели безопасности пивоваренного сырья
- Таблица 4. Органолептические показатели пива
- Таблица 5. Физико-химические показатели пива светлого
- Таблица 6. Физико-химические показатели пива темного
- Таблица 7. Физико-химические показатели пшеничного пива
- Таблица 8. Пищевые добавки, допустимые к использованию при производстве пива
