Таблица 3. Классификация и допустимые уровни содержания сахара в некоторых категориях винодельческой продукции, медоваренной продукции и слабоалкогольных напитках брожения
Классификация и допустимые уровни содержания сахара в некоторых категориях винодельческой продукции, медоваренной продукции и слабоалкогольных напитках брожения
| Категории продукции | Классификация по содержанию сахара, г/дм3 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| сухое | полусухое | полусладкое | сладкое | экстра сухое | брют | экстра брют | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 1. Вино, столовое вино, вино газированное, вино газированное жемчужное | не более 4,0 | более 4,0 и менее 18,0 | не менее 18,0 и менее 45,0 | не менее 45,0 | обозначение не применяется | обозначение не применяется | обозначение не применяется |
| 2. Вино фруктовое столовое | не более 4,0 | более 4,0 и менее 30,0 | не менее 30,0 и менее 80,0 | не менее 80,0 | обозначение не применяется | обозначение не применяется | обозначение не применяется |
| 3. Вино игристое жемчужное, вино фруктовое игристое, вино фруктовое игристое жемчужное, вино фруктовое газированное, вино фруктовое газированное жемчужное | не менее 15,0 и менее 25,0 | не менее 25,0 и менее 40,0 | не менее 40,0 и менее 55,0 | не менее 55,0 и менее 70,0 | обозначение не применяется | менее 15,0 | обозначение не применяется |
| 4. Вино игристое высокого качества, вино игристое виноградное шампанское | не менее 15,0 и менее 25,0 | не менее 25,0 и менее 40,0 | не менее 40,0 и менее 55,0 | не менее 55,0 и менее 70,0 | обозначение не применяется | не менее 6,0 и менее 15,0 | менее 6,0 |
| 5. Вино ароматизированное | не менее 30,0 и менее 50,0 | не менее 50,0 и менее 90,0 | не менее 90,0 и не более 130,0 | более 130,0 | менее 30,0 | обозначение не применяется | обозначение не применяется |
| 6. Алкогольный напиток медовый, алкогольный напиток медовый газированный | не более 5,0 | 15 - 25 | 30 - 50 | 55 - 80 | обозначение не применяется | обозначение не применяется | обозначение не применяется |
| 7. Алкогольный напиток медовый крепленый | обозначение не применяется | обозначение не применяется | 30 - 90 | 100 - 160 | обозначение не применяется | обозначение не применяется | обозначение не применяется |
| 8. Сидр, пуаре | не более 4,0 | более 4,0 и менее 30,0 | не менее 30,0 и менее 50,0 | не менее 50,0 и не более 80,0 | обозначение не применяется | обозначение не применяется | обозначение не применяется |
