Таблица 1. Гигиенические требования безопасности к спиртным напиткам

Таблица №1

Группа продуктов	Показатели	Единицы измерения	Допустимые уровни, не более
1	2	3	4
1. Водка, водка с защищенным наименованием по происхождению, особая водка	метиловый спирт	% (объемная доля в пересчете на безводный спирт)	0,02
2. Спиртные напитки и слабоалкогольные напитки	метиловый спирт	% (объемная доля в пересчете на безводный спирт)	0,05
в том числе спиртные напитки, содержащие компоненты из косточковых фруктов	синильная кислота	мг/дм3	35
3. Спиртные напитки, содержащие хинин	хинин	мг/кг	300
4. Спиртованные соки, спиртованные морсы	масс. концентрация железа	мг/дм3	15
	масс. концентрация меди	мг/дм3	5
	масс. концентрация летучих кислот в пересчете на уксусную кислоту	мг/дм3	0,3
5. Спиртованные соки, спиртованные настои, спиртованные морсы, ароматные спирты	метиловый спирт	% (объемная доля в пересчете на безводный спирт)	0,05