17 декабря 2018 г. на общественное обсуждение был вынесен проект изменений в технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (TP ТС 029/2012).
Рассмотрение документа планируется завершить к 25 февраля 2019 г.
Пересмотр регламента связан с необходимостью гармонизации его норм с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями, а также уточнения содержания в мясной продукции фосфорной кислоты и пищевых фосфатов.
Кроме того, в регламент необходимо внести изменения в части актуализации технологических процессов производства продуктов питания с применением новых пищевых добавок.
Благодаря правках, регламент пополнится новыми методами исследования, которые подразумевают оценку таких важных критериев, как:
-
канцерогенность;
-
мутагенность;
-
эмбриотоксичность;
-
тератогенность;
-
аллергенность.
Также отметим, что вместе с правками в регламент на рассмотрение вынесен проект изменений в перечни стандартов, которые применяются в целях обеспечения норм ТР ТС 029/2012. Номенклатура на требования безопасности пополнится стандартом по терминологии в области биотехнологии. Что касается перечня на методы испытаний, то в него планируют добавить 11 позиций, касающиеся исследований ферментных препаратов.
