При продаже кондитерских изделий и кофе на вынос требуются ли...
Марина
При продаже кондитерских изделий и кофе
на вынос требуются ли какие-либо сертификаты? Производитель кондитерских изделий-третье лицо (в том числе планируется закупка заграницей), мы будем заниматься продажей и приготовлением кофе.
Отвечает специалист: Елена
Добрый день, Марина! При продаже кондитерских
изделий на вынос не требуется подтверждение безопасности продукции и ее соответствия, т.к выпуск в этом случае не считается серийным (т.е каждый раз кофе может быть приготовлен по разному например) Если кофе продается в розницу и в зернах – необходимо получить Декларацию соответствия ТР ТС 021 /2011 « О безопасности пищевой продукции».
