Консультации по вопросам оценки соответствия различной продук...
Полина
предприятие общественного питания (кафе
продукцию реализует на территории мунициипального района) - распространяется ли на него действие ТР ТС 021/2011?
Отвечает специалист: Ольга
Действие данного Технического Регламента
Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой промышленности» распространяется на продукцию реализуемую в кафе, а именно: «Оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции не промышленного изготовления и пищевой продукции предприятий питания (общественного питания), предназначенной для реализации при оказании услуг, а также процессов реализации указанной пищевой продукции проводится в форме государственного надзора (контроля) за соблюдением требований к пищевой продукции, установленных настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции».
