Перечени стандартов на пищевую продукцию
Елена
Добрый вечер , подскажите пож. Если мы являемся
фасовщиками круп (которые не производим , а покумпаем) и фасуем. Должна ли быть отражена информация в ТУ на фасовку(продукты сыпучиие пищевые фасованные) о потребительской ценности (жиры, углеводы калорийность) круп , которые покупаются?
спасибо
Отвечает специалист: Михаил
Добрый день, Елена!
Ознакомьтесь, пожалуйста, с ГОСТ Р 51740-2001
«Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению».
