Подскажите, пожалуйста, до какого времени можно будет выпускать ...

Добрый день. В соответствии с пунктом 2 Решения Совета Евразийской экономической комиссии №68 от 9 октября 2013 г. (этим решением принят ТР ТС на мясо), ТР ТС 034/2013 вступает в силу 1 мая 2014 г. за исключением Раздела XI в "части использования придуманного названия мясной продукции - вступает в силу после разработки соответствующих межгосударственных (региональных) стандартов и внесения их в перечень стандартов, определенный пунктом 2 статьи 6 Соглашения". Упоминаемый пункт 2, статьи 6 Соглашения гласит следующее: "В целях выполнения требований технического регламента Таможенного союза Комиссия утверждает перечень международных и региональных стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов Сторон, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований принятого технического регламента Таможенного союза." То есть использовать в маркировке колбасы слово "Докторская" возможно, пока не будет утвержден перечень стандартов к ТР ТС 034/2013 и в него не будет внесен стандарт, регулирующий либо использование придуманных наименований, либо технологию производства отдельных сортов колбасных изделий (той же Докторской), поскольку пункт в), статьи 107, раздела XI не считается действующим. Когда именно будет утвержден перечень, предсказать невозможно, пока известно только, что 2 марта этого года была завершена стадия публичного обсуждения проектов перечней стандартов к "мясному" техрегламенту.