Разъяснения требований к маркировке макаронных изделий
Оксана
Здравствуйте! Наша компания производит
макаронные изделия в соответствии с ГОСТ 31743-2012. Маркировка продукции осуществляется в соответствии с ТР 022/2011. Подскажите, пожалуйста, необходимо ли выносить на транспортную упаковку дополнительные требования в соот-ии с ГОСТ 31743-2012, такие как Форма макаронных изделий и добавлять к дате производства Дата упаковывания? Заранее спасибо за ответ!
Отвечает специалист: Наталья
Добрый день.
В ТР ТС 022/2011, статье 4, пункте 4.2. "Общие требования
к маркировке пищевой продукции, помещенной в транспортную упаковку" приводится следующий набор сведений о продукции, которые обязательно должны быть вынесены на транспортную упаковку:
- наименование;
- количество;
- дата изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- сведения для идентификации партии (например,
номер);
- наименование (в случае ИП - ФИО ИП) и местонахождения
изготовителя. В подпункте 4, пункта 4.2. говорится о том, что на транспортную упаковку могут быть нанесены дополнительные сведения, например, сведения о документе, в соответствии с которым продукция произведена; товарный знак (а также сведения об обладателе права на него); придуманное название; знаки систем добровольной сертификации и т.д.
Т.е. вы сами решаете, указывать или нет
форму изделий и дату упаковывания.
