Оформить декларацию о соответствии пищевой продукции
Василий
Здравствуйте! какие документы (сертификаты,
декларации) на сегодняшний день должен иметь в наличии магазин имеющий своё производство (ассортимент - кулинария, салаты, хлебобулочное и кондитерские изделия, п/ф из мяса, рыбы, птицы) ?
Отвечает специалист: Александр
День добрый. На п/ф из мяса, рыбы, птицы нужны
декларации соответствия ГОСТ Р, на остальную продукцию - декларации по ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
