г. Москва, ул. Ленинская слобода, д. 19,
БЦ "Omega Plaza", 2-й эт., оф. № 2040

Вопросы и ответы на тему сертификации

Алексей
Екатеринбург
13.10.2010

здравствуйте, подскажите пожалуйста какие разрешительные документы потребуются для того что бы открыть цех по производству пельменей ручной лепки, какие необходимо провести согласования с СЭС и  т.д.
Читать ответ
Добрый день,
сначала Вам необходимо обратиться в Роспотребнадзор и получить санэпидзаключения на вид деятельности и на техническую документацию по которой изготавливаются пельмени. Для этого предварительно придется  заключить договора на вывоз ТБО, дератизацию и дезинсекцию, и разработать Технические условия на продукцию. После получения документов из Роспотребнадзора Вам следует зарегистрировать в органе по сертификации обязательную декларацию о соответствии. Также Вам потребуется получить разрешение Госпожнадзора.
Анна, специалист Новотест 13.10.2010