Добрый день!Хотим открыть пивоварню и заниматься
оптовой торговлей своего пива.Не можем найти требования, предъявляемые к помещениям и вообще к производству пива, для того чтобы подобрать подходящее помещение.Подскажите ссылки на документы?!
Отвечает специалист: Анна
Добрый день,
для определения требований к производству
пищевой продукции Вы можете обратиться в магазин стандартов
Территориальный отдел распространения
НТД и НТИ № 1
119991 Москва, ул. Донская, 8
www.standart1.ru
Так же обратитесь в Вашу местную СЭС для
получения информации о СанПин, которым необходимо соответствовать помещению для производства пищевой продукции.
