Novotest

Вопросы и ответы

Под действие какого регламента попадает мясо птицы

Жулдуз
Караганда
23.01.2014

Здравствуйте! подскажите пожалуйста действительно ли мясо птицы проходит по тех.регламенту 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" или оно будет попадать под действие отдельного тех.регламента непосредственно на мясную продукцию?
Читать ответ
Здравствуйте! Согласно пункту в), статьи 4 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", мясо птицы и продукты его переработки (а также пищевая продукция, в рецептуре которой мясо птицы по массе и совокупности превышает продукты убоя других продуктовых животных) НЕ подлежат данному техрегламенту. Поэтому,  да - мясо птицы попадает под ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Наталья, специалист Новотест 23.01.2014

Задайте вопрос


CAPTCHA
×

Подписка на новости и статьи

После добавления или изменения адреса подписки вам будет выслан код подтверждения.

Подписка будет не активной до ввода кода подтверждения.


Рубрики подписки: